木耳泡多久就不能吃了 8小时以上也没中毒现象

1、木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳，那么，木耳泡多久就不能吃了？8个小时，在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡8个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。

2、如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。

3、泡发[来看我]5个小时以上就不建议吃了，也有报道说，木耳泡发8个小时就不能吃了，它会有毒素产生。我偶尔也吃过泡发8小时以上的木耳，也没发自己有中毒现象。但是我还是以健康为主，不吃泡久的木耳，我泡木耳用温水，40分钟内就能完成。完全可以现吃先泡，没有必要让一家冒着着健康的风险，去省那点事。而且，无论你怎样食用木耳都一定要用开水焯熟在吃。这个是我家乡东北特产，野生的—秋木耳，因为一年只能在初冬前的秋季采摘一次[来看我]故称秋木耳。它生长期长，肉厚，口感柔嫩等特点优于其它耳品种，经过人工精选，保持原有纯天然绿色食品。

食用方法：将适量本品用温水寖泡4小时，待全部展开后，可以炒肉，煮汤或凉拌菜，或其它菜的，营养丰富。