饭圈文化是什么意思 有两种含义分狭义和广义

2023-02-03 08:40:59 小卡

饭圈文化是什么意思?饭圈文化有两种含义。一是狭义,借吃喝聚会以形成不同群体的圈子;二是广义,在吃喝为表象的形式下形成一种倾向性、游离性的文化现象,即圈子文化。

一般的节假、庆典、离合亲朋故旧酒茶相聚无可厚非。但若形成圈子文化那就是不太正常不太正向了。如现今借此形成上演的同学圈、同事圈、同行圈、同乡圈、文化圈、演艺圈,甚而身份地位圈、思想政见圈等等。一旦形成圈子习俗便是一种文化,既是文化现象,对其益害必会引起关注。正常情况相信多为正面,对社会无碍无害,但一进入圈子便可能无话不谈,借机情绪发泄,此还多属个人行为。而久之更进一步便成为有意或无意的势力圈定、政治交易、经济交易、文化腐蚀、思想侵染、奢糜惰性,其危害就大了。现实中如文化文艺圈人们已看到了某些端倪,中央也已警觉并釆取措施…。

 

中国从古至今,有个传统根深蒂固,就是行有礼,重人伦,讲秩序。在遥远的周朝,《礼》的强化,让后来的朝廷更为注重儒家体系下的道德、伦理、礼仪等一整套政体系统建设。

传统文化都在强调仁、义、理、智、信的修为,尊卑有序,家族延续;以人为本,敬畏天地;在更大的层面上弘扬着家国情怀,忠为诚誉!

农耕为主的大国,以天地为根本,代代相传,或抱团,或集体,或宗族,总之,靠血脉家传凝聚力量!所以在中国很奇怪也很平常的打招呼之法,见到对方,第一句话就是:你,吃了吗?

 

饭圈文化是什么意思 有两种含义分狭义和广义

民以食为天,吃饭在中国举足轻重。上下五千年,苍苍众生,都是为了糊一口饭。北麦南稻,辛勤耕作,依仗时令,祈求风调雨顺,遇到天灾人祸,则生灵涂炭,民不聊生。

所以,衣食住行,吃在第二位。小时候,吃饭的仪式感更强,一家人,围成一桌,父亲上位,我们姐弟依次坐着。碰到婚女嫁娶,村里更是讲究其席桌次序,方桌、圆桌椅凳子的运用,上位尊位的排序,敬酒的礼仪,上菜的顺序,极重视礼式样。不仅要体面,而且还要吃好,喝好!

饭圈文化是什么意思 有两种含义分狭义和广义

我在部队三年,饭圈的仪式更是不一样,吃饭前要集合,列队口号,然后依次入食堂,进食中禁止讲话,否则呵呵,你懂得!

走上社会,就进入了商利场,利益场,大大小小的饭局,推杯问盏,敬酒辞酒都是艺术,让领导开怀,客户满意,都要做得滴水不漏。所谓的饭圈文化成了促单、缓和气氛、加深情感、延伸人脉的名利场!

 

饭圈文化是什么意思 有两种含义分狭义和广义

目的性太强的饭局,总是有设计和工于心计之感,说着一些言不由衷的话,为活跃气氛,你得插科打诨,段子要足,笑料要够,酒水要好,总之一味讨好的宴席,没劲!

现在的饭圈,除了吃了那一档口,其余大多沉默,或呆一隅刷着手机,或拿着手机晃悠,或电话不停,看来吃饭已经沦为休闲,可有可无,哪有手机重要!

同学会、战友会、同行会、年会、酒会。。。。。统统变味!世风日下,让我变得清高起来,能不去就不去,能推则推,一人清净。或自己下厨,炒几个小菜,既有参与感,还有健康感!

 

饭圈文化是什么意思 有两种含义分狭义和广义

饭圈文化源远流长,民以食为天的理念广为接受。最早的饭圈文化与祭祀有关,古代的曲水流觞这种民俗,就是每年农历三月在弯曲的水流旁设酒杯,流到谁面前谁喝,用于祈福消灾。在东晋永和九年,时任会籍内史的王羲之邀40多个名流在兰亭曲水流觞集会,王羲之“微醉之中,振笔直遂”,写下了著名的兰亭集序,更是蜚声中外。中国是文明古国,也是世界上最早出现饭店的国家之一,远在 3000 多年前的殷商就出现了官办的“驿站”,它是中国历史上最古老的官办餐饮住宿设施。更有甚者,在山西发现千年古墓,墓中有一桌酒菜,也是旷古奇闻。

孔子对餐饮文化也多有论述,《论语·乡党》:“乡人饮酒,杖者出,斯出矣”,意思是孔子和本乡人一道喝酒,喝完之后,一定要等老年人先出去,然后自己才出去。随着社会发展和物质生活水平的提高,除了逢年过节、婚丧嫁娶、升学就业、职务升迁、求人办事等会餐外,还有同学、老乡、战友、工友、同事等聚会,会餐原因林林总总、五花八门。

可以说我们是饭圈文化大国,但也带来了很多诸如浪费严重、滋生腐败、酒后醉驾等弊病。饭圈文化今后如何发展呢?笔者在饭圈主题、时间、地点、人数、菜品、过程等方面有以下观点:

一、规范治理饭圈文化:

饭圈文化存在的弊病是社会问题,政府要规范治理积极干预,要激浊扬清,全方位治理,特别是对其中的腐败问题要保持高压态势, 大力弘扬饭圈文化的正能量,使饭圈文化健康发展。

二、饭圈主题会有微调:

随着政务公开和廉洁风气的逐步形成,饭圈主题朝着目的明确、减少腐败方向发展,一是保持在逢年过节、婚丧嫁娶等方面的仪式感,二是民间的纯粹的联络感情,三是政府和民间的商务沟通。

三、饭圈时间更集中:

为了工作、生活的便利,饭圈时间会集中在晚上和周末,中午聚餐会明显减少。

四、饭圈地点多样化:

饭圈地点可能不局限于本地的饭店、会所、家庭等,聚餐会在本地或外地,会在饭店也可能在野外,总之,饭圈地点向着多样化发展。

五、饭圈人数两极化:

除了仪式感的聚会外,饭圈人数会朝着小型化和大型化两个极端发展,大规模的成体系的如同学、战友、老乡等聚餐会减少,特别是公职人员参加此类活动会更少。

六、饭圈菜品个性化:

饭 圈菜品不再拘泥传统的几大菜系,按聚餐人员菜品会更加个性化,淡化价格、菜量等因素,朝着减少浪费、彰显健康、突出个性方向发展。

七、饭圈餐饮文明化:

饭圈人员在餐饮过程中大吃大喝现象会减少,特别是不再提倡吆五喝六、过量饮酒等现象,严禁酒驾蔚然成风,在餐饮过程中文明、健康是发展趋势。

总之,笔者认为饭圈文化除了坚守传统餐饮文化外,会增加各式各样的商务沟通,在减少腐败、杜绝浪费、突出健康、严禁酒驾等方面有明显改善。这也是一家之言,欢迎评论。