定胜糕的寓意 代表了一种吉祥喜庆的意思

定胜糕是杭州著名的一种特色小吃，其实在古时候就有定胜糕了，它的形状有点像花一样，而且在民间迎亲乔迁的时候会送定胜糕，一直到现在都还保留着这种习惯，定胜糕代表了一种吉祥喜庆的意思。

1、两头宽，中间窄，活脱脱像一颗银锭子，咬一口，软糯香甜，舒服到心底，这便是定胜糕。据说以前卖定胜糕的，都是贫寒人家，在门口摆一只小炉子，炉子上面坐一只小茶壶，茶壶盖是一只定胜糕模子。水开了，模子里面的糕也熟了。这样的场景，现如今那是见不到了，但是这蒸出来的定胜糕味道倒是一如既往。蒸气腾腾中，必有定胜糕刚刚出炉，糯米之香袅袅拂来，夹带着桂花的香，飘满了一条街。自然而然给人一种难以言喻的心安。

2、定胜糕是怎么流传下来的，其实有很多种说法，有些会说是为了给打仗的人送一些干粮然后期盼它们获得胜利，就取名叫定胜糕，而有的说是韩家军打仗胜利而命名定胜糕，还有的说是杨家军打仗希望打胜仗所以命名定胜糕，所以定胜糕不管是怎么来的但都是象征着吉利的事，能够得开旗胜的事。

3、在唐代的时候官府规定市面上的糕点要计量，一升箩米做十个，约合一两一个，最后叫做“定升糕”。本来是市面上一两一个的糕点，但为了使它能够做大想了很多的办法，看着既吉利有能够讨官员欢心，所以百姓们就想了一个好的办法就是用梨木雕刻成各种花朵的样式，把它做成容器，然后里面能够装入定胜糕的材料，做出的图案有各式各样的，所以最开始就取名为了鼎盛糕。而到了明代的时候由于打仗的原因百姓就给当兵的送鼎盛糕作为干粮，所以就取名为了定胜糕。不管是鼎盛糕还是定胜糕，读音都差不多，但是表达的含义却改变了，鼎盛糕代表了节节高升，但是定胜糕代表了得开旗胜，凯旋归来的意思。