炸香蕉怎么做 外脆里嫩具体做法非常简单

炸香蕉要五元钱。如果是在著名的商业街或风景区，价格会更贵。通常，我都会自己买新鲜的香蕉，然后可以在家里做炸香蕉。又甜又脆又好吃，炸香蕉，做法非常简单，外脆里嫩，鲜香美味！

炸香蕉具体做法：

第一步、先准备几根香蕉，将香蕉削皮，用刀切成段，放入碗中两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，先将一半蛋液倒入香蕉中，加入50克糯米粉搅拌均匀，再倒入剩余的蛋液，用筷子搅拌均匀，将面糊包在香蕉上。

第二步、准备一些面包屑，将香蕉卷在面包屑上，全部包好放在盘子里待用，烧热锅，再倒些食用油，油热到60%时再放香蕉，中火慢慢煎，连续转动筷子，注意不要用力过大，煎至表面金黄酥脆，然后控制好油，拔出，根据个人口味在上面挤一点番茄酱或沙拉酱。

这样一个外脆内软的炸香蕉就做好了。做这个炸香蕉要注意几点。首先，香蕉不必切成小块。为了更好的油炸，它们被切成几段。有些朋友喜欢把整个香蕉放在同一个锅里煎。如果你的锅够大，就可以了。吃东西不方便。第二，不要把鸡蛋打成蛋液，一次将鸡蛋全部加入香蕉中，先加入一部分，加入糯米粉搅拌均匀，再倒入剩下的蛋液。第三，油温不宜过高，表面易炸糊。