大王具足虫可以吃吗 据说肉质和螃蟹龙虾很像
成年大王具足虫的体长可达19-37厘米，这样巨大的体型在深海动物中是很难得的。大王具足虫在市场没有销路，并不是因为其不好吃，而是因为它们很难被捕捉。但也有例外，在台湾沿海的餐馆中会时常看到大王具足虫的身影，它们通常被煮熟后对半横向切成薄片食用，据说肉质和螃蟹、龙虾很像，味道不差。
大王具足虫这样的巨大体型在深海动物中都是很难得的，其它的一些等脚类动物都只有1-5厘米。其实人们对此类体型的动物都应该会比较熟悉，如大王具足虫的陆地表亲――潮虫（woodlice，又称鼠妇）是在生活中时常可以见到的。两者的身体都是腹―背压扁的，且都有坚硬的鳞片状钙质外骨。
大王具足虫食源广泛，他们大多是肉食性的，主要是食用死去的海洋生物的尸体，如鲸鱼、鱿鱼和其它一些鱼类。此外，他们也会主动猎食一些行动缓慢的海洋生物，如海参、海绵、线虫、放射虫等海底动植物。当然大王具足虫有时也会捕食鱼类，比如攻击捕鱼网等。当大洋深处食物匮乏的时候，大王具足虫只有靠天活命，它们可以忍受长期的饥饿。
2014年2月14日，日本三重县鸟羽水族馆饲养的大王具足虫“1号”在一次公开喂食活动中，被馆方宣告死亡，此时它已绝食5年零43天，创下动物绝食时间最长的世界记录。
